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1、平?jīng)鎏厣朗秤校红o寧燒雞、火燒子、玉米珍珍、花花面、罐罐蒸饃。靜寧燒雞：靜寧燒雞也叫靜寧鹵雞，是平?jīng)鍪徐o寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜小吃。
2、煌山羊肉湯是平?jīng)鍪械奶厣朗常曰蜕窖蛉鉃橹饕希偌由辖⑺狻⒗苯返日{(diào)料一鍋燉制而成，味道非常鮮美，而且因?yàn)榛蜕窖蚴菍儆谧匀簧L的山羊，其肉質(zhì)鮮嫩，口感更是遠(yuǎn)勝于一般的山羊肉。
3、這里的美食以面食為主，經(jīng)典的有平?jīng)鲶H肉面、一碗皮和平?jīng)龉鄿Ｆ渲校經(jīng)鲶H肉面是最具代表性的美食之一。選用平?jīng)霎?dāng)?shù)伢H肉為原材料，它粗細(xì)均勻、肉質(zhì)細(xì)嫩。
4、平?jīng)隹久娼睿喝艘娙藧鄣拿朗称經(jīng)隹久娼羁芍^是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常钍苡慰秃捅镜厝说南矏邸＿@道美食是將面筋切成小塊，用炭火烤至表面焦黃，口感甜香、咸脆，還有一定的嚼勁。
5、首先，平?jīng)雠Ｑ蛉饷媸钱?dāng)?shù)匾坏雷罹叽硇缘拿朗场＿@種面條用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的牛、羊肉熬湯，再加入當(dāng)?shù)匦←溨谱鞫伞Ｃ鏃l爽滑，湯汁鮮美，令人食欲大開，能讓人充分感受到甘肅北部人民的熱情款待。
6、以下是介紹平?jīng)雒朗车娜齻€(gè)方面：首先，平?jīng)鎏厣惋嬑幕浅６嘣?dāng)?shù)氐男〕苑浅Ｓ刑厣渲凶钣忻目赡芫褪怯筒琛Ｆ經(jīng)龅挠筒枰灶w粒感和豆香味道為特點(diǎn)，口感濃郁，香氣四溢。