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中國(guó)四大名醋排行榜 鎮(zhèn)江香醋上榜第一被譽(yù)為“天下第一醋”

醋是我們經(jīng)常使用的一種調(diào)味品，是以糯米、小麥、高粱等多種糧食為原料釀造而成的，不僅能夠用于烹飪，而且還具有降血壓、降血脂、消除疲勞等多種功效，所以深受人們喜愛(ài)，那么中國(guó)最有名的醋是哪些呢?今天小編為大家整理了中國(guó)四大名醋排行榜，一起來(lái)看看吧!

中國(guó)四大名醋排行榜

1、山西老陳醋

要問(wèn)中國(guó)最好的醋是什么牌子，那一定是非山西老陳醋莫屬了，山西老陳醋不僅是山西省的特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其歷史十分悠久，距今已有3000多年了。山西老陳醋是使用優(yōu)質(zhì)的高粱、豌豆、大麥等原料經(jīng)過(guò)多道工序釀制而成的，比一般的醋味道更加酸醇濃郁，而且含有豐富的氨基酸，對(duì)人體非常有益，有著“天下第一醋”的美譽(yù)，是山西十大名醋排行榜之一。

2、鎮(zhèn)江香醋

要問(wèn)哪個(gè)地方的醋最有名，江蘇鎮(zhèn)江一定是其中之一，江蘇鎮(zhèn)江產(chǎn)的鎮(zhèn)江香醋是不僅是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，也是中國(guó)最出名的醋之一，已有1400多年的釀造歷史了。鎮(zhèn)江香醋是選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，使用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的釀制工藝釀造而成的，其色澤清亮，醋香濃郁，口感味甜，而且存放很久也不會(huì)變質(zhì)，位列中國(guó)四大名醋排行榜第二名。

3、保寧醋

保寧醋產(chǎn)自四川省南充市閬中市保寧鎮(zhèn)，也是中國(guó)四大名醋之一，其釀造歷史起源于唐朝，距今已有一千多年了。保寧醋是以?xún)?yōu)質(zhì)的小麥、大米、麩皮和糯米等為原料，使用名貴中藥為曲，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝并結(jié)合現(xiàn)代科技釀造而成的，色澤紅棕，口感柔和，不僅是上等的調(diào)味品，而且還具有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲、養(yǎng)生美容等多種功效。

4、永春老醋

永春老醋是福建省泉州市永春縣的特產(chǎn)，永春縣釀造老醋的歷史十分悠久，約起源于北宋初年，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然氣候環(huán)境也為永春老醋的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的原料和極佳的條件。永春老醋是用優(yōu)質(zhì)的糯米、芝麻和紅粬等原料，使用獨(dú)特的配方經(jīng)過(guò)多年陳釀制作的，色澤棕黑，味道醇香爽口，是深受人們喜愛(ài)的調(diào)味品。