杭州好吃醬鴨排名前十名（杭州醬鴨啥牌最好吃）
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杭州醬鴨最有名的品牌是哪一家?
1、它隸屬于杭州萬隆實業有限公司，中華老字號，浙江省名牌產品，以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等腌臘食品出名，素有“腌臘上品推萬隆”的美譽。
2、胡師傅原名胡亮，是個土生土長的杭州人。熱愛烹飪的他13歲開始當學徒，短短五年時間成為當時最年輕的廚師長，20出頭又開始創立自己的餐飲品牌。除了大家熟識的香樟系列餐廳，胡師傅還是公認的醬鴨高手。
3、杭州最有名的七大點心：小雞酥 小雞酥是浙江杭州小吃，小雞酥選用精面粉、沙律油、豆沙為主原料。小雞酥外形小巧可愛，未嘗已是飄香四溢，咬一口，外酥內滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點。
4、片兒川 杭州雖然地處江南，但也很喜歡吃面，其中最有名的面叫片兒川，單說這名稱就杭幫味十足。
杭州醬鴨哪家賣的好吃?正宗
1、鴨香記醬鴨，從選鴨到醬鴨工藝，從配方到口味都還保留著傳統做法，而且更衛生了。
2、江南賦醬鴨比較正宗，是正宗的老杭州醬鴨做法，吃過之后那股醬香味兒一直記得。
3、湯氏醬鴨：臨平街道映荷街64號荷花塘農貿市場鹵味店。文虎醬鴨：上塘路大關菜場鹵菜店內。圣榮醬鴨：郵電路46-1號。祝君醬鴨：察院前巷16號。三墩鎮煌上煌醬鴨：三墩鎮同仁家園馨香苑2幢103。
4、西湖醋魚，又稱叔嫂傳珍，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
誰嘗過杭州記醬鴨?推薦個品牌唄?
1、鴨香記的醬鴨成品皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，讓你吃一次就忘不掉。
2、江南賦醬鴨比較正宗，是正宗的老杭州醬鴨做法，吃過之后那股醬香味兒一直記得。
3、鴨香記醬鴨，從選鴨到醬鴨工藝，從配方到口味都還保留著傳統做法，而且更衛生了。
4、如果你在杭州吃飯，我們推薦你去知味觀和天香樓。杭州知味觀，中華老字號，創立于1913年。知味醬鴨出名，好吃是關鍵。這個好吃的醬鴨要從養鴨選鴨開始。只能選瘦老鴨。天香樓是一家成立于1927年的老店。
5、沈總祖爺爺按照和尚的方法做起了醬鴨，出壇之日，異香濃郁，他的醬鴨制成了。他蒸了一只，暗金流油、十里飄香，嘗了一口，齒頰留香，久久不散，滋味鮮美無比，后來才知道那個和尚就是人們口中的濟公活佛。
6、嘉興醬鴨聞名遐邇，市場上的牌子也是五花八門，其中最令人垂涎欲滴的還要數華隆記醬鴨了。華隆記醬鴨的制作工藝獨特，選用的肉質鮮嫩，加之秘制的調料，讓每一口都能嘗到酥脆香濃的味道。