紅燒茄子（紅燒茄子怎么燒好吃又簡單視頻）
本文目錄一覽：
紅燒茄子怎么做好吃?
燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
步驟6：起鍋前加點雞精，撒點蔥花就可以了，也可以適當的勾點芡。這次做的茄子賣相不是太好，但絕對很好吃，如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。
好吃又簡單的紅燒茄子的做法如下：材料準備：茄子、鹽、廚房紙、蔥姜蒜、食用油、醬油、糖、味精等。將茄子切成均勻的條狀，用鹽水浸泡5分鐘，翻轉腌制5分鐘。取出茄子，用廚房紙吸干水分備用。
首先我們把茄子切成滾刀塊放入清水浸泡一會兒，撈出來瀝掉水分。然后在鍋中倒入花生油，比平時炒菜要多放一些，倒入茄子塊煸炒。接著炒到茄子非常軟爛，外面有微微焦黃，撈出來瀝掉油備用。
紅燒茄子怎么做好吃二 先熱鍋燒油(比較多的油)，將茄子切片后倒入稍微煎一下，8分熟就起鍋放一旁；熱鍋，冷油，將肉末放下去稍微一炒(冷油可以將肉末撥散)，加入洋蔥粒、蒜茸、姜茸等一起翻炒。
家庭紅燒茄子的的好吃做法紅燒茄子的材料 茄子2條，蔥3支，醬油膏2大匙 紅燒茄子的做法 茄子切段泡水，瀝干后，起油鍋，將茄段放入過油后撈起置于一旁備用。起油鍋，爆香蔥段后放入茄子。
紅燒茄子的家常做法
紅燒茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(實耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克，水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。
做法：先將茄子去皮，切成塊。放入一大碗內，均勻地撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然后放到一邊備用。這時候，你可以剝蒜，洗香菜。將蒜瓣切成蒜蓉放在碗里，倒上一點醬油。加一點白糖和水，湊夠一碗。
燒茄子做法如下茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。大蒜若干一部分切片，一部分切末。將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油。
紅燒茄子的做法步驟 1 準備食材。2 將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用。3 往茄子塊中放一小勺鹽拌勻，然后腌十分鐘。4 倒掉茄子中腌出來的多余水份，然后撒上適量的玉米淀粉拌勻。
紅燒茄子家常做法 準備食材： 茄子、蒜、油、糖、雞精、香油、青辣椒、玉米淀粉、食鹽、老抽。將茄子去皮后切成塊狀，青辣椒切塊，用清水沖洗干凈，大蒜切末備用。
做法：茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
分享4道我爸做的巨好吃家常菜教程
芥末蝦：兩勺生抽，一勺蠔油，少許胡椒粉，適量鹽，糖和芥未，小半碗水拌勻備用。羅氏蝦去頭剪腳洗凈，均勻裹上一層淀粉。鍋中加油煎至全部變色，加入一整顆蒜末炒香。
四款巨好吃的家常菜 蒜香蟹柳 蟹柳煮熟撈出過涼水撕成條，爆香蒜泥，加入一勺蠔油、兩勺生抽、少許糖翻炒均勻，放入蟹柳翻炒均勻即可出鍋啦。
今天就來分享5道特別是在好吃的家常菜，有葷有素，吃起營養又小菜，聚會活動的話，少吃點一些油膩之感寒涼的食物，多吃一些營養又心身健康食材，看是否有你喜歡的，學會做給家人吃！一，糖醋排骨。
加入半碗清水悶煮，大火收汁，放青紅椒翻炒斷生即可。
