抗壞血酸（抗壞血酸2+是什么意思）
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維生素C為何又稱抗壞血酸?有何生理功能?
【答案】：維生素C具有防治壞血病的功能，故又稱為抗壞血酸。維生素C的生理功能是多方面的，主要有：(1)參與體內氧化還原反應。
維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。在氧化還原代謝反應中起調節作用，缺乏它可引起壞血病。
維生素C（抗壞血酸，VC）VC（ascorbic acid）為一種酸性多羥化合物，易溶于水，在干燥及無光線條件下比較穩定。很容易被氧化，加熱或暴露于空氣中、堿性溶液及金屬離子（Cu2+，Fe3+）都能加速其氧化。
維生素C又稱抗壞血酸，屬于水溶性維生素。維生素C是一種抗氧化劑，在生物氧化及還原過程和細胞呼吸中起重要作用。
抗壞血酸氧化反應方程式
具體反應方程式如下：C6H8O6（抗壞血酸）+MnO2（二氧化錳）→C6H6O6（酸性環境下的抗壞血酸）+MnO（氧化的錳）+H2O（水）+CO2（二氧化碳）這個反應是一種常見的化學實驗，在實驗中可以觀察到生成的氣體和顏色的變化。
維生素C(分子式：CHsO)有強還原性，過氧化氫有強氧化性，兩者發生氧化還原反應，維生素C被氧化生成脫氫抗壞血酸(分子式： C_6H_6O_6) ，過氧化氫被還原生成水。
該反應體現出抗壞血酸的還原性：RO + → RO- + C6H7O6 → → ROH + C6H6O6。
其化學式為NiCl2。在一定條件下，抗壞血酸可以將氯化鎳還原成氫氧化鎳（Ni(OH)2）或者金屬鎳（Ni），反應方程式如下：2NiCl2+C6H8O6→2Ni(OH)2+2HCl+CO2或者NiCl2+C6H8O6→Ni+2HCl+CO2+H2O。
KMnO4=△=K2MnO4+MnO2+O2↑.2KMnO4+3H2O2=2MnO2↓+2KOH+3O2↑ +2H2O.在酸性條件下氧化性更強 維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素，酸性，在溶液中會氧化分解。
而維生素C具有還原性，兩者可以發生氧化還原反應。化學方程式如下：C6H8O6（維生素C、抗壞血酸）+I2=C6H6O6（脫氫抗壞血酸）+2HI。注意：在有機反應中，有機物應該寫結構簡式，此處用分子式代替。
抗壞血酸簡介
1、維他命C 維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。
2、維生素C又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素，能夠治療壞血病并且具有酸性，所以稱作抗壞血酸。在檸檬汁、綠色植物及番茄中含量很高。
3、維生素C（英語：Vitamin C，又稱L-抗壞血酸）是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。
4、幫助預防貧血。還能夠幫助形成和維持骨頭所需骨膠原的元素。除此之外維生素c能夠幫助預防骨質疏松的另一個重要原因是它能夠幫助胃中形成有利于鈣質吸收的酸性環境。骨膠原和鈣質都是強健骨骼的重要組成部分。
5、抗衰老 在平時生活中多吃些富含有維生素C的食物以及補充維生素c，還可以在細胞組織中發揮有效的抗氧化和抗老化的作用。除此之外維生素C還能夠加強膠原蛋白的增生，從而幫助女性起到防皺去皺的效果。
6、Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收 維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。
抗壞血酸的特性是什么?
1、維生素C，又稱抗壞血酸。其特性是具有酸性和還原性，因此維生素C屬于一種抗氧化劑。……正是因為維生素C所具有的這種屬性，所以它具有阻止黑色素形成的作用。于是，維生素C在皮膚美白方面確實具有一定的功效。
2、維生素C的學名叫做L-抗壞血酸，人類嚴重缺乏維生素C，就會得一種恐怖的病——壞血病。魚類嚴重缺少維生素C，生長會停滯，體色暗淡，魚鰓會腐爛、體表會出血，抗病性急劇下降。
3、維生素C又稱為抗壞血酸，在動植物的新陳代謝方面起著重要的作用，因為它是調節植物體細胞氧化還原過程的重要因子之一。缺少它，有機體的新陳代謝就會遭到破壞。維生素C是果實中所特有的，并且有的果實中含量很高。
4、。VC受熱被氧化，所以生的比煮熟的蔬菜VC含量高 2。還原性。這里VC是還原劑，失去電子把氧化劑三價鐵還原成二價鐵。3。壞血病就是缺乏抗壞血酸，就是VC，吃含VC多的食物如西紅柿。