朔州今日豬肉價格（朔州今日豬肉價格行情）
本文目錄一覽：
- 1、近期為何豬價會暴跌？
- 2、韓國為什么肉貴？
- 3、為什么萬載的豬肉便宜
近期為何豬價會暴跌？
肉價高企嚴重抑制了市場豬肉消費的增長。雖然已經臨近年關，基層消費者豬肉用量加大，但是由于當前豬肉價格過高，消費者對于豬肉購買也謹慎了不少。規模化養豬場帶頭出欄的增多。由于近期豬價持續瘋狂的上漲，已經基本達到各大豬企的預期水平，加上近期疫情防控力度的增強，北方雨雪天氣的增多，為了避免風險和損失，不少規模化養豬場開始率先降價出欄。
然而，據報道，日本琉球大學教授通過調查發現，豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。
調查結果發現，某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉，主要由于烹調方法不同，豬肉煮的時間都很長，先將豬肉煮二三小時后，再加入海帶或蘿卜又煮一小時，做成一種湯菜食用。
近段時間，隨著生豬產能的恢復，儲備凍肉投放和屠企壓價收儲等多方壓力下，一向牛氣沖天的二師兄終于不再牛氣了。進入9月連續多日的豬價下跌，也把不少養豬人的發財大夢拉回了現實。隨著這幾天豬價的不斷探底，一些豬源充足的區域，加快了手里牛豬的拋售，市場消費不振，進口豬肉加大，儲備豬肉的持續投放，都讓未來豬價上漲多了很多不確定因素。
截止到今天，國內生豬價格繼續大范圍回落，其中豬價下跌的區域已經從原來的東北，華北蔓延到南北全國16個省市。特別是東北地區，受臺風“美莎克”的影響，生豬調運受阻，豬價下跌也成了重災區。外三元均價已經跌至16元關口，局部地區牛豬價格甚至不足15元一斤。和上個月相比，當前的生豬價格可謂是“一地豬毛”，而一向堅挺的華南華東，近期也隨著全國豬價下跌的沖擊，開始了震蕩回調。
面對豬價的日益滑落，不少養豬戶對此感到非常的疑惑，明明市場生豬供給緊缺，加上消費旺季的陸續來到，豬價為何還要在這個時候跌落不止？對此，有業內人士分析認為，導致近期豬價出現下跌，離不開以下三個因素。
一，產能的恢復。受豬價上漲以及政策扶持的影響，進入下半年以來生豬產能恢復明顯加快。根據農村農業部發布的數據顯示，2020年7月份，我國生豬存欄呈現環比上漲態勢。其中能繁母豬環比6月增加了4%，生豬存欄環比上月增加了4.8%，同比增長更是達到了13.1%，這也是自2018年以來，生豬存欄首次出現了正增長。產能的大幅增加，預示著豬肉供給缺口也在逐步減少，一定程度上抑制了豬價上漲的步伐。
二，消費不振。受豬價上漲的風波影響，豬肉價格也是一直居高不下，“豬肉貴，吃不起”，甚至一度成了網絡熱詞。根據當前的數據顯示，很多地方豬肉的價格還在二十六七，局部地區豬價甚至賣到了30+一斤，雖說已經到了貼秋膘的消費旺季，但是居民消費主動性并不高，人們更愿意選擇上漲較少的牛羊雞鴨。豬肉消費低迷不振，屠企為了保障利潤，就會借機打壓豬價，這也是當前豬價持續下跌的主要原因。
三，儲備凍肉的持續投放。受豬價上漲的影響，為了保障市場豬肉供給，抑制豬價上漲，截止到現在，今年以來我國已經投放了30批儲備豬肉，累計投放總量達到了了54萬噸，這么大數量的儲備豬肉投放的來到，極大的抑制了豬肉價格的二次上漲。而就目前國內進口豬肉的數量和一周一投放的進度來看，隨著消費旺季的來到，貌似儲備凍肉投放不但不會停止，還有繼續加大投放的可能。
總得來說，當前豬價下跌離不開產能恢復，儲備豬肉以及進口豬肉數量加大等因素。但是，影響當前豬價走勢的主要原因，就是市場消費的疲軟不振。YQ當下，經濟下行，普通消費者收入下降，面對持續高位的豬肉價格，怎舍得大快朵頤的去放開消費呢？因此，個人認為，接下來豬價持續上漲的可能性不大，不排除還有繼續下跌回落的可能。
韓國為什么肉貴？
①，韓國豬肉漲價是受到季節性消費需求的拉動。韓國農產品每年都要受到季節更換，用我們的話說，是青黃不接的影響。這充分說明了韓國農業生產能力逐漸退縮，農產品生產不夠充足，往往出現季節的更替，便出現許許多多的農產品，市場短缺，供貨不足，是造成目前韓國生豬上市量過少，豬肉供給不足，使豬肉價格快速上漲的重量原因。②，豬肉價格上漲的主要原因是，生豬養殖成本的急劇增長。韓國是工業化國家，農業逐漸收縮，許多農產品是依賴進口，如玉米、豆粕等國際價格暴漲以后，使生豬養殖成本增長過快。另一個原因是因為通貨膨脹導致人工費用的上漲。這兩種因素影響，使韓國的養殖戶的養豬成本快速上漲，是導致豬肉價格上漲的重要原因。
③，韓國雞肉雞蛋因飽受飼料價格上漲和禽流感的影響，拉動豬肉價格大漲。韓國養殖業所需要的玉米和豆粕，大部分都是進口的，受到國際糧食價格上漲的影響，養雞成本上漲。今年韓國曾多地發生多次禽流感，導致雞肉和雞蛋產量大減。韓國雞肉和雞蛋受這兩個因素影響，造成貨源緊缺，價格上漲，便拉動了豬肉的消費，從而增加了豬肉的需求量。這樣一來，使豬肉市場供給出現了嚴重不足，價格便隨之快速上漲。
④，韓國疫情防控對豬肉生產運輸銷售阻力很大。新冠疫情在韓國各地時有出現，為了防控疫情，韓國做了大量的防控工作，便造成了韓國養豬戶因購買飼料出現困難，對養殖業造成影響。養殖戶所養殖的生豬無法屠宰和運輸進消費地，豬肉市場因此經常出現貨源短缺現象，是豬肉價格上漲的誘因。
為什么萬載的豬肉便宜
今年1月份以來，受萬載生豬價格持續走低影響，鮮肉價格波動較大，總體呈持續下跌趨勢，鮮肉消費市場仍然低迷，鮮肉價格已跌至自2011年以來的最低水平。以帶皮肉（統貨）價格為例，1月份均價為22元/公斤，2月份均價為20元/公斤，比1月環比下跌2元/公斤，跌幅為9.09%；到3月份跌破20元關口，下跌至18.6元/公斤，比上月環比下跌1.4元/公斤，跌幅為7%；4月頹勢仍未有緩解，跌至均價15元/公斤的冰點價格，比上月環比下跌3.6元/公斤，跌幅為19.35%。1月－4月累計跌幅為35.44%。雖然鮮肉價格大幅下跌，但鮮肉消費市場仍不見提速，據農戶反映，豬肉價格已低至某些蔬菜價位，但也不敢多吃肉，因為現在的豬多數是飼料養殖的大欄豬，營養價值不高而消費受阻