中國歷史上十大軍事統帥排名2025近期排名前十名盤點
2
2022-12-24
手機百度如何提問,百度上問的問題怎么查看
許多 了解我的男人都了解,我是做餐飲營銷的。常常有餐館老總帶著難題要我,要我給他出出想法,搞一搞營銷推廣。
大部分情況下,我遭遇的難題全是那樣的:
老師您好,我開個個餐館,有什么好的提議?老師你好,我這店做生意不太好,我想問一下如何做營銷推廣?我開個個xx店,有哪些提議?是我個店做生意不大好,我想問一下如何做策劃活動?……
這種難題經常要我傷腦。隨意說一兩句,并不能說清晰難題,詳盡去講吧,一切一個話題討論都充足聊上三天三夜了,是我哪個心,也許也沒哪個時間。
更關鍵的是,說的越大,只有讓提問者越糊涂。由于到最終他都不清楚自身究竟要問什么。
因此今日寫本文要講的便是,如何精確確的提問問題。
1
提出問題三要素
令人無法回應的難題一般 都主要表現在三個層面:
一是難題范疇很大。例如“我開個個餐館,有哪些提議?”,我也不知道提問者究竟開個個哪些餐館,3000平的中餐店zuo還是3平方米的奶茶店?項目投資1000萬還是項目投資1000塊?在城中心村內開還是在大型商場里開?沒有必要條件定義的難題,一般 無法回應。如同下面
二是難題表意不明。例如下面這個問題:
餐飲業干什么盈利較大 ?想問干什么新項目,還是干什么版面?餐飲業包括的就多了,開實體店,做原材料供貨,賣調味品,賣機器設備,就算是收潲水,都能夠包括在餐飲業里。也有,在哪兒做,什么時候做,這種都不清楚得話,那樣的難題怎么回答?即使回應了也僅僅智者見智仁者見仁,最后還是難以解決提問者的具體疑惑。
三是拿來主義。例如“你有沒有xxx的秘方,不便給發一個”“你這有木有xxx材料,能否給發一下”。這一類的我還挺喜愛的,一般來說有意義的事范疇內我還是很愿意和他人共享的。
那麼,像這種的:想做個知名品牌,有木有整套的材料能夠學習培訓的 ?想做個商業街區,有木有這方面的整套材料能夠參照的?那樣的難題令人真是難以回應。
2
怎樣整理自身的難題
提出問題不清楚最壓根的緣故是提問者欠缺對本身難題的整理。對餐館難題的整理,要從餐館開實體店的不一樣環節看來:
第一階段:選新項目
這一環節你需要做的便是挑選類目,做類目比照,綜合性本身標準,去思索自身適合做哪些,應當干什么。這兒邊必須考慮到的便是本地的飲食結構,銷售市場時興的發展趨勢,還有你本身的優點和缺點,明確好啦新項目之后要確立自身的新項目優點,商品特點等;
第二階段:開店選址
這一環節你需要考慮到的便是什么位置合適你的新項目;你的定價策略合適在哪些的地區;在挑選一個地區的情況下必須考慮到哪些方面;調查鋪面必須調查哪些內容;轉讓金如何談;合同書如何簽;免租如何談;如何避免上當受騙;
第三階段:設計裝修
這一環節要考慮到的是門店怎么設計;門頭招牌怎么設計;廣告宣傳怎么設計;餐廳廚房如何合理布局;機器設備怎么購買;水電費這種怎么解決;基礎裝修和軟裝設計內容如何定
第四階段:團隊文化建設
這一環節要考慮到的便是工作人員如何招騁;有什么招聘網站;店內職位如何明確;崗位工作職責如何明確;工作人員如何學習培訓;工作人員薪酬如何派發;工作人員業績考核如何制訂;精英團隊如何管理方法
第五環節:經營管理
這一環節要考慮到的店內的管理方案如何定;出現了難題怎么解決;如何激發職工的主動性;如何提高消費者的用餐感受;如何提升營業收入
第六環節:宣傳推廣
這一環節要考慮到的是怎么做主題活動;做哪些的主題活動;根據哪些的方式做主題活動;如何吸引住消費者入店;如何發展趨勢熟客;如何提升自己的名氣
第七環節:加盟連鎖
要做知名品牌,先打造出一個廣告牌,廣告牌做洪亮了,剩余的事兒就圓滿成章了。
依照那樣的七步走去整理自身的難題,確立自身處在哪些的部位,再找一張紙,繪制四象限:
①什么是自身能想起而且搞好的;②什么是自身能想起卻不清楚如何做的;③什么是想不到卻覺得必須去做的④什么是自身根本就沒有意識到的難題
理清晰自身的難題以后,向他人提出問題的情況下就很清晰了。難題能夠分成兩類:
第一類:封閉式問題。
便是這些自身想起卻不清楚如何做的。例如:我認為大家的工作人員主動性并不是很高,不清楚如何去激發?我可以看出去我這餐廳廚房工作人員過多人力成本過高,卻不清楚怎么調整?那樣的難題導向性較為確立,另一方讓你的一般 便是你要想的回答。
第二類:開放式問題。
這類難題主要是讓另一方為自己整理構思,點拔念頭,啟發觀念。一般 是對于這些自身意想不到卻有危機意識的,及其這些自身根本就沒有留意的事兒。這類難題不可以立即提出問題,應當先說自身的現況,客觀性敘述現階段的優劣勢,經營狀況,店內店外的狀況,另一方會依據你的狀況,憑著自身的理論基礎研究和工作經驗,得出相對的剖析。這類難題一般難以有精確的回答,大量的是邏輯思維的撞擊。出來還是要你自己再去思索,整理清晰自身的難題,再開展進一步的溝通交流。
3
怎么讓適當的提出問題
難題整理清晰了,出來便是怎么提問了。
前面大家也提已過,如果是封閉式問題,能夠立即提出問題,例如:
我的餐廳每個月計算下來毛利率大約在60%,是不是有效?我這60平的快餐店,餐廳廚房分配三個職工,科學安排得話,工作人員是不是足夠?我想開個早餐店,在社群營銷附近和大型商場周邊哪一個更適合?
如果是開放性問題,換句話說他人難以一兩句話說清晰,換句話說難以讓你精確回答的,你需要把你的問題盡量敘述的詳盡,而且確立你的需求。
一般來說,你的問題應當包括下列好多個層面:
1.難題的行為主體。例如:這一店我應不應該接任
2.難題的來龍去脈及情況體標準。例如這一店現階段經營狀況如何,你是不是做已過掌握,老總為何要出讓,如今大家提到了哪些水平。
3.難題的著力點。你對于難題的行為主體”應不應該接任?“你的顧慮關鍵是什么。例如:轉讓金是不是有效?房租是不是高?這一新項目究竟可不可以?這個人得話是不是可靠?
三大塊,把你的問題敘述清晰,那樣去提出問題,起碼有一個來龍去脈,另一方也了解怎樣去做剖析了。這如同就醫一樣,你得先給醫師敘述清晰你的病況,得病的來龍去脈,隨后做完了各類查驗,醫師才可以讓你對癥治療。假如你立即給醫生說,我有病你有藥嗎?醫師毫無疑問會提議你來神經內科。