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buang是什么食物 buang是什么

buang是拿米粉做成的食物。蒸得不軟不硬，非常有嚼勁。抹一層油，放點(diǎn)蒜頭油，劃成若干小塊，加點(diǎn)辣椒即可食用。有點(diǎn)類似北方的碗托，碗托的原材料是蕎面，但整體感覺和吃法和buang很相似。

廣西其它美食：

1、螺螄粉：螺螄粉是許多喜歡吃辣的人的最愛，也是廣西特別有名的小吃。螺螄粉的湯是加了很多特別的配料長時(shí)間熬制出來，而配菜也很有講究，花生米的酥脆，生菜的鮮甜，其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罷不能。也有一些外地小伙伴受不了螺螄粉有點(diǎn)特殊的味道，不過那特殊的味道才是螺螄粉的靈魂。

2、老友粉：老友粉是南寧最出名的美食之一，在南寧大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究，原料也十分豐富，口味鮮辣、湯料香濃，其“酸酸鮮、辣辣咸”的濃郁風(fēng)味一直深受人們的喜愛，被稱為“南寧人的早餐”。

3、檸檬鴨：外地人到廣西南寧，檸檬鴨是一道不容錯(cuò)過的美食。檸檬鴨的主要配料取材是南寧特色的酸嘢，酸蕎頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃皮，特別自家腌制的酸檸檬。吃起來酸酸辣辣，鮮香可口，無油膩感，非常開胃，很適合下飯。