吃完螃蟹千萬別碰5種食物（吃螃蟹忌口什么東西）
吃完螃蟹千萬別碰5種食物（吃螃蟹忌口什么東西）
“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺。”又是一年吃蟹季，這肥美的蟹肉真是讓人欲罷不能呀！可是在我們品嘗美味的同時，還要了解一些和螃蟹有關的食物禁忌知識哦！
不能和螃蟹一起吃的食物
1、柿子：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，胃部很難消化這種產物，就會導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等身體不適。
2、濃茶：螃蟹的蟹腳或者腮里面難免會存在一些細菌，胃液具有一定的殺菌能力，喝了茶水之后，殺菌效果就大打折扣，而且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食極易引起腸胃不適。
3、梨、冰水、雪糕等為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，脾胃虛寒者尤其要注意。
4、羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失常。
5、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食。
螃蟹四個部位不能吃
1、蟹腸：里面有蟹的排泄物，掰開蟹身之后，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉。
2、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以后棄之。
4、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃。
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