浙江麗水最有名的六大名菜 蛋黃青蟹位列榜首(附2024排名前十完整榜單)
浙江麗水最有名的六大名菜 蛋黃青蟹位列榜首(附2024排名前十完整榜單)
麗水是浙江省陸地面積最大的地級市，是一個人杰地靈的地方，被譽為“浙江綠谷”。麗水不僅有著優越的生態環境和自然資源，還有許多豐富的特色名菜，那你知道浙江麗水特色美食有哪些呢？接下來就讓巴拉排行榜網小編帶大家看一看浙江麗水最有名的六大名菜，一起來了解一下吧！
浙江麗水最有名的六大名菜
一、蛋黃青蟹
蛋黃青蟹是一道特色的麗水名菜，螃蟹油炸以后，[bai]裹上現挖的厚厚的沙沙的流油的咸蛋黃，香味撲鼻，咸香酥脆，只嘗一口就令人有驚艷之感。獨特的烹飪方式激發出蟹肉另一種層次更為豐富的鮮味，介于生與熟之間則創造出奇妙的口感，深受本地人喜愛。
二、知了
知了是浙江麗水夏季餐桌上的一道特色名菜。有炒的，有用油炸的，小編我記得人民日報還報道過，知了的營養價值也比較好，它是屬于那種富含高蛋白的食物。在麗水，吃知了已經成為市民每年的夏日保留節目，許多游客也會點上一份品嘗一番。
三、年味豆腐肉
久聞麗水美食多，而年味豆腐肉是浙江麗水的特色菜肴，食材樸素無華，做法特別簡單，將鹽鹵豆腐、新鮮豬肉為主要食材烹飪而成，也是過年少不了的年味，特別的營養美味。小編第一次吃是小時候在別人家吃的，光是聞著味兒就香得不行，一股燉肉的味兒呀，端上來吃的就停不下來，到現在都記得這個美味。
關鍵字：美食名菜
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