山西有什么好吃的美食，山西特色美食排行榜前十(附2024年最新排名前十榜單)
山西有什么好吃的美食，山西特色美食排行榜前十(附2024年最新排名前十榜單)
山西的特色小吃可以說是多不勝數，提到山西小吃，人們第1個想到的就是刀削面，確實只有在山西才能吃到正宗的刀削面，離開山西的地方吃的刀削面都不太好，今天我們一起看看山西小吃，除了刀削面之外還有哪些？
1.?刀削面
刀削面可以說是在全國乃至全世界都比較出名的一種面食，也是山西的代表名片之一，中國五大面食之一，在全世界都享有盛名。
2.?太谷餅
太谷餅有百余年的歷史，在清末時期就特別出名，口感香酥綿軟，味道特別香，有糕點之王的美稱。
這是在山西有上千年歷史的傳統，面食小吃這種小吃的吃法比較多，有團圓的意義，也是當地人非常喜歡的小吃，大街小巷隨處可見。是中國地域十大名吃之一。
4.?山西泡泡油糕
泡泡油膏也是在世界美食中都有很高知名度的一種小吃，查出來的有高口感，蓬松，入口即化，被中國旅游協會評為中國金牌旅游小吃。
5.?清徐灌腸
這也是一道山西出名的地方，傳統小吃歷史十分悠久，有很濃厚的文化底蘊，營養豐富受到男女老少的歡迎。
6.?渾源涼粉
渾源涼粉主要是用土豆，淀粉，豆腐干，蠶豆汁做成的美食，據說在唐朝的時候就非常流行這道小吃。
7.?太原頭腦
這也是一道山西久負盛名的特色小吃，起源于明清時代，距今也有300多年的歷史。在當地可以說是家喻戶曉的美食，也是山西十大必吃的美食之一。
8.?石頭餅
石頭餅也是現在最為常見的一種美食。主要用石頭加熱之后烹制的餅做出來的餅口感酥脆，是山西十大著名美食之一。
9.?定襄蒸肉
據說這道菜在古時候是宮廷的貢品，也是山西的特色美食，當地的宴席中必備的一道菜。
10.?平遙牛肉
平遙牛肉在清朝時就已經很出名了，主要是采用獨特的制作工藝進行加工，口感特別鮮嫩，營養價值也特別高，相比于其他牛肉有健脾的效果。
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