中山有哪些特色美食？中山有名的6道特色美食(附2024排名前十完整榜單)
中山有哪些特色美食？中山有名的6道特色美食(附2024排名前十完整榜單)
中山市是廣東省的一個地級市，在古代被稱為“香山”，它是我國民主革命偉大先驅孫中山先生的故鄉，也是廣府文化的代表城市之一。中山還是一個“很好吃”的城市，這里每個鎮區都有著自己的地方特色美食，那你知道中山有哪些特色美食？現在巴拉排行榜網小編為大家介紹中山有名的6道特色美食，一起來了解一下吧！
中山有名的6道特色美食
第一道：招牌烤乳鴿
沒有一只鴿子能夠飛出中山，本地人都愛吃的烤乳鴿。[bai]它是選用新鮮的乳鴿，經過腌制風干后再烤，都是現點現烤，原汁原味，拷出來的肉質還十分細膩，又香又脆，讓人不得不愛。
烤好的乳鴿表皮超級焦脆，肉汁特別鮮嫩飽滿，口感酥脆，一上桌色香味俱全，妥妥的老字號美食，好吃到直舔手指。所謂“一鴿勝九雞”，到中山不吃烤乳鴿那就真是白去了！
第二道：大碗扣肉
扣肉是中山的一道傳統名菜，主要是選用“五花腩”為主要材料，不肥不瘦，是當地人特別喜愛的美食，也是每家每戶都會做的家常菜，試過的游客都拍手稱好。作為擺宴席必備菜品的沙溪扣肉，它一出鍋色香味都十分濃郁，好吃不膩，口感豐富，味道很地道，肉燉得糯糯的，入口即化，還特別下飯，不干幾碗飯都覺得不過癮！
第三道：瀨粉
中山的瀨粉是出了名的好吃，口味很正宗地道，都是新鮮手工制作，本地人超愛的美食，瀨粉特別爽滑，大口嗦粉的感覺簡直不要太快樂，喜歡嗦粉的朋友一定不要錯過它！
瀨粉有多種類別，有黃姜豬腰瀨粉、邊肉瀨粉、燒鴨瀨粉、胡椒豬肚等等食材可以任選，也可以搭配加料。我最愛吃月婆雞瀨粉，它的湯超級好喝，暖暖的，一大碗一口湯都沒剩。
關鍵字：美食
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