竹輪是什么(魚竹輪)
竹輪是什么(魚竹輪)
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目錄輪竹的產(chǎn)生和特征是什么？竹輪卷是什么輪竹的種類有哪些？輪竹有什么訓(xùn)練方法？魚輪的主蓋指魚輪的那個部位？竹莢魚有哪些營養(yǎng)價值？
Q1：輪竹的產(chǎn)生和特征是什么？
彈弦樂器一般是發(fā)一個音，要想將單音連成一串而類似拉弦樂器的長音效果，有的用輪指，有的用滾奏，揚琴則用輪竹。輪竹音的密度與長短，決定了輪竹音發(fā)音的多少，應(yīng)該以樂曲表現(xiàn)的需要為度，離開樂曲需要的一切技術(shù)表現(xiàn)都是不恰當?shù)摹?/p>
Q2：竹輪卷是什么
竹輪是一種食物，空心圓柱狀，多數(shù)直徑2厘米，長4至6厘米，頭尾淺黃色，中間棕色，有皺紋狀表面，像被燒烤過一樣。而根據(jù)不同地域，使用的魚和制作形式及味道，竹輪有各自各的特征。人們將明太魚、鯊魚、飛魚、花鯽魚等的魚肉里加上鹽、糖、淀粉、蛋白等塞入竹圈，以竹制或金屬制的粗棒狀扦子厚厚夾住，然后火烤或蒸熟。日式火鍋，關(guān)東煮中較為常見。
Q3：輪竹的種類有哪些？
輪竹可分為兩類：一類用雙竹交替擊弦，一類用單竹連續(xù)擊弦。雙竹交替擊弦可以分為四種輪竹：①單輪，又稱單音輪竹。雙竹輪流在一個音上輪動。②雙輪，又稱雙音輪竹。雙竹輪流在兩個音上同時輪動。③三音輪，又稱三和音輪竹。一支琴竹輪在兩音弦的交叉點上，可以出現(xiàn)一個雙音，同時另一支琴竹再輪某一音，雙竹就輪動了三個音。④連輪，即連續(xù)輪竹。用于一小節(jié)以上的連續(xù)長輪。
Q4：輪竹有什么訓(xùn)練方法？
輪竹演奏一般有兩種方式：腕指結(jié)合與指腕結(jié)合。我們通常以腕指結(jié)合為主，除非在很弱很細膩的時候用指腕結(jié)合。輪音更多的是注意雙手的均勻程度，要保證擊弦時弦上的點與琴竹上的點準確。注意均勻度后注意速度，分定速和不定速，通常在樂曲中用不定速輪音，手腕要保持放松。
Q5：魚輪的主蓋指魚輪的那個部位？
從魚的生長規(guī)律中我們可以知道，大多數(shù)的魚在生命開始的第一年，全身就長滿了細小的鱗片。鱗片由許多大小不同的薄片構(gòu)成，好像一個截去了尖頂?shù)膱A錐一樣，中間厚，邊上薄，最上面一層最小，但是最老；最下面一層最大，但是最年輕
Q6：竹莢魚有哪些營養(yǎng)價值？
1.竹莢魚，雖然市價不高，但卻飽含高單位不飽和脂肪酸，擁有PHA2877mg、EPA927mg等營養(yǎng)成分，可以預(yù)防高血壓、腦中風(fēng)，業(yè)者加工制作成魚松、魚丸或花枝丸，將竹?魚松、魚丸及干貝醬。2.竹莢魚蛋白質(zhì)含量高，血紅素含量豐富，脂肪含量中等，此外還含有較多的鈣、鋅、鐵和維生素A、E等。3.竹莢魚與金槍魚一樣含有DHA和EPA兩種有保健作用的不飽和脂肪酸。DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素。4.竹莢魚的魚頭不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，并含有魚肉中缺乏的卵磷脂，還有豐富的22碳6烯酸(英文縮寫DHA)，對促進神經(jīng)細胞，特別是神經(jīng)傳導(dǎo)和神經(jīng)纖維細胞生長發(fā)育極為重要，乃健腦之上品。
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