貴州蔬菜好吃排名前十名:貴州十大菜
本文目錄一覽：
- 1、貴州十大特色菜都是什么?
- 2、在貴州秋節(jié)有土種植什么菜好
- 3、貴州哪道菜最美味?經(jīng)過評(píng)選,這6道黔菜比較出名,你吃過幾種?
- 4、貴州最好吃的青菜
- 5、去貴州必點(diǎn)的10道黔菜,全是貴州人的心頭愛,有你喜歡吃的嗎?
貴州十大特色菜都是什么?
1、糟辣脆皮魚 貴陽的傳統(tǒng)名菜之一，這是一道色香味俱全的菜肴，更是貴州美食的代表！這道菜油亮色紅，看起來就垂涎欲滴，而略帶酸、甜、咸、辣的味道，更是讓人回味無窮。
2、興義雞肉湯圓 興義雞肉湯因口味獨(dú)樹一幟，以眾家皆甜，唯我咸鮮為特色，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>
3、泡椒板筋是貴陽十大名菜之一，是用選用特色調(diào)味品泡椒來烹調(diào)豬板筋，豬板筋即里脊上的一層筋狀物，以前都以為是一層肥肉。
在貴州秋節(jié)有土種植什么菜好
豇豆，豇豆最適合在9月上旬種植，其實(shí)在春夏秋三季都可以，它對(duì)土壤的要求較低，但在生長時(shí)候會(huì)自行上爬，所以要給它提前搭建好架子。
印江縣適合種植冬瓜、辣椒、甘藍(lán)、芥菜、包菜、紫甘藍(lán)、蒜苗、白菜、白蘿卜、胡蘿卜等蔬菜。胡蘿卜栽培要點(diǎn) 品種選擇。
西瓜：貴州地區(qū)最為有名的當(dāng)屬西瓜，西瓜比較喜歡溫暖、干燥的氣候、西瓜是一種不耐寒的植物，它的生長發(fā)育最適宜的溫度是24-30度左右，貴州地區(qū)氣溫差較大使西瓜能更好的生長。
我種的，沒曬到太陽的一盆，長的非常慢的。曬太陽的就長的很好，還有，土壤的話不能全部用營養(yǎng)土種，那樣太肥了，葉子會(huì)被燒壞的。
貴州哪道菜最美味?經(jīng)過評(píng)選,這6道黔菜比較出名,你吃過幾種?
酸辣魚腥草 魚腥草又名折耳根、蕺菜，因其帶有一股魚腥味，這讓很多人難以接受，但卻是貴州人的最愛。
正宗貴州十大名菜具體如下： 烏江豆腐魚 是一道色香味俱全的地方名肴，屬于黔菜系。此菜香鮮辣燙，色味俱佳。其魚肉鮮美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之無渣，入口即化。
糟辣脆皮魚 貴陽的傳統(tǒng)名菜之一，這是一道色香味俱全的菜肴，更是貴州美食的代表！這道菜油亮色紅，看起來就垂涎欲滴，而略帶酸、甜、咸、辣的味道，更是讓人回味無窮。
酸湯魚：這是貴州最有名的菜品之一，以酸辣可口而聞名。魚肉鮮嫩，湯汁酸辣開胃，是一道必嘗的美食。毛肚火鍋：貴州的毛肚火鍋以其獨(dú)特的調(diào)料和鮮嫩的毛肚而受到喜愛。辣椒、花椒等香料的搭配使得火鍋味道更加濃郁。
絲娃娃：絲娃娃別名素春卷，是貴州省貴陽市的一種常見的地方傳統(tǒng)小吃，只要在貴陽各地每一條街上，幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產(chǎn)房里初生的嬰兒被裹在襁褓中。
貴州最好吃的青菜
1、最好吃的青菜是薺菜。薺菜的口感好，薺菜粉絲豆付干肉塊包包子，配上肉餡包餛純，選出嫩一點(diǎn)的沾甜醬吃特別好吃。貴州蔬菜品種有薺菜、清明菜、馬齒莧、小根蒜、蒲公英、魚腥草等。
2、我們黔西北地區(qū)久吃不厭的蔬菜有魚腥草、辣椒、芥菜，一年四季只有這三種蔬菜吃不厭，吃的最多的是白菜、蓮花白、芥菜、白蘿卜秧。
3、空心菜，別名空中菜、通菜、蕹菜等，是綠色蔬菜的代表之一。其口感非常鮮嫩，清爽宜人，含有大量維生素和礦物質(zhì)對(duì)我們有很多好處。此外，空心菜也是一道十分適合夏季食用的涼拌菜，無論是家庭還是餐廳都非常受歡迎。
4、胡蘿卜——產(chǎn)中國四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國各地廣泛栽培。分布于歐洲及東南亞地區(qū)。根作蔬菜食用。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素。
5、菠菜 小時(shí)候看大力水手的時(shí)候，就說了，菠菜會(huì)給人很多的營養(yǎng)，而且是補(bǔ)充鐵元素的最好的蔬菜。很多人都覺得菠菜不好吃，可能是做法的關(guān)系，可以用熱水輕輕燙一下，然后涼拌，放些芝麻，好看也好吃。
6、云貴川地區(qū)會(huì)如此喜歡魚腥草，也是有歷史原因的。西南地區(qū)經(jīng)歷了好幾次饑荒，蔬菜難以生長，唯有魚腥草適應(yīng)惡劣環(huán)境生存了下來，人們便以吃魚腥草度過饑荒。魚腥草確實(shí)救了他們的命，他們也養(yǎng)成了吃魚腥草的習(xí)慣。
去貴州必點(diǎn)的10道黔菜,全是貴州人的心頭愛,有你喜歡吃的嗎?
1、花江狗肉是貴州 美食 的“三絕之首”，選用鮮嫩的狗肉先用十幾種香料和中草藥燉至八分熟，食用時(shí)先用狗肉湯涮熟，再蘸料而食，其味道鮮辣，皮軟肉嫩，湯鮮味濃，口感別致，受到很多人的喜愛，屬于黔菜十大經(jīng)典名菜之一。
2、酸湯魚是貴州苗侗族的一道傳統(tǒng)菜肴，制作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料，成菜后，略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃，是貴州“黔系”菜肴的代表作之一，也是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。
3、糟辣脆皮魚：糟辣脆皮魚，是貴州貴陽的傳統(tǒng)名菜之一，屬于黔菜系。此菜油亮色紅、鮮香可口，略帶有酸、甜、咸、微辣，其味無窮。大小宴會(huì)及居家請(qǐng)客，均常把這道菜作為款待客人的佳肴。
4、貴州辣子雞是貴州的十大經(jīng)典名菜。也是貴州的特色傳統(tǒng)名菜。貴州辣子雞是用雞肉和糍粑辣椒，經(jīng)過燜炒而成的。貴州辣子雞外觀顏色紅亮好看，口感：香辣軟嫩，雞肉香嫩好吃。貴州辣子雞是一道貴州當(dāng)?shù)厝颂貏e愛吃的名菜。
5、貴州榜上有名的十大美食，如下：貴陽辣子雞：貴陽辣子雞是一道極具貴州特色的菜。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成。