咸魚好吃排名前十名:好吃的咸魚有哪些種類
本文目錄一覽：
- 1、那種魚做咸魚比較好吃?
- 2、干咸魚怎么做好吃
- 3、哪種咸魚燉豆腐好吃
- 4、什么魚做的咸魚好吃?
- 5、好吃的咸魚品種
那種魚做咸魚比較好吃?
內(nèi)陸地區(qū)一般是鯉魚，或草魚。沿海地區(qū)就很多了啊，偏口魚、凌鯽魚、棒魚、老板魚、鲅魚。可以把魚洗凈，抹上鹽曬干。如果是鲅魚可以用花椒水泡一下，然后抹上鹽曬干。等干了后要吃時用油煎一下，很好吃的。
咸魚用鯉魚、草魚、鳊魚等最好。腌制咸魚要選擇體型大，肉多肥美的魚，日常以鯉魚、草魚、鳊魚最適合，尤其是草魚，肉多刺少，肉質(zhì)又細(xì)膩，價格還比較便宜，可以說是制作咸魚很好的選擇，腌出來咸魚風(fēng)味濃，美味無比。
最常見的是鲅魚，用鲅魚腌制咸魚的最多了，刺少，肉多，口感也好。還有鱔魚，小偏口，老板魚等也可以做。
鲅魚。鰻魚。小鯽魚。鲅魚做咸魚之后最好是用水洗洗淡，然后剁段再縱切片。先油煎，再加湯燉，燉黃豆比較好吃。但是很多人接受不了這個腥味 鰻魚要蒸。一般是干的，泡發(fā)之后和鴨子一起蒸。很美味啊。
咸魚，一般有用帶魚，青魚，白鰱，鰻魚，作的。但是我在飯店時一般拿鰣魚，鱒魚作過。各種咸魚制作的菜肴也各不相同，廣東的咸魚茄子煲，用的咸魚是鰣魚，四川的干香火焙魚用的是黃蠟丁。
干咸魚怎么做好吃
1、做法：將干咸魚洗凈，切成薄片或小塊，與蛋炒飯一起炒制，配上蔥花和胡蘿卜丁等食材，口感香鮮可口。
2、干咸魚做成咸魚茄子煲好吃，通過食用油爆炒，以五花肉、咸魚、茄子為原料，加入姜絲、蒜片、蔥花等配料即可制作完成。具體做法如下：主料：五花肉80克、咸魚60克、茄子1個。
3、干咸魚怎么做好吃又簡單的方法：咸魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多余的鹽分，完全瀝干水分，可以用廚房紙巾吸干表面水分。
4、清蒸咸魚干的做法步驟 洗凈之后切塊， 然后放點油和醬油。 放在飯面上蒸就可以了。 問題十：鯊魚肉是不是很咸，怎么做好吃 用沸水燙一下，因為有沙鯊魚皮，那么熱的時候洗掉沙子，炒一下就可以了。
哪種咸魚燉豆腐好吃
豆腐和什么搭配好吃呢，和很多的食物都可以一起吃，比如說海帶啊，還有魚肉啊，肉類等等。豆腐補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)。還可以開胃助消化，來看看豆腐燉草魚的做法，可以養(yǎng)肝明目，健脾益氣。
現(xiàn)在這個時節(jié)吃愣頭魚燉豆腐比鯽魚燉豆腐要好吃，前兩天還做了一次愣頭魚燉豆腐，味道很不錯。這也就是住在海邊的好處吧，海里的東西都能第一時間吃到新鮮的。
口味：咸鮮味 工藝：燉咸魚頭豆腐湯的制作材料： 主料：鰱魚頭350克，豆腐（北）400克 調(diào)料：姜5克，鹽4克，花生油8克教您咸魚頭豆腐湯怎么做，如何做咸魚頭豆腐湯才好吃 咸魚頭可斬件，用清水洗凈，滴干水。
什么魚做的咸魚好吃?
1、內(nèi)陸地區(qū)一般是鯉魚，或草魚。沿海地區(qū)就很多了啊，偏口魚、凌鯽魚、棒魚、老板魚、鲅魚。可以把魚洗凈，抹上鹽曬干。如果是鲅魚可以用花椒水泡一下，然后抹上鹽曬干。等干了后要吃時用油煎一下，很好吃的。
2、咸魚用鯉魚、草魚、鳊魚等最好。腌制咸魚要選擇體型大，肉多肥美的魚，日常以鯉魚、草魚、鳊魚最適合，尤其是草魚，肉多刺少，肉質(zhì)又細(xì)膩，價格還比較便宜，可以說是制作咸魚很好的選擇，腌出來咸魚風(fēng)味濃，美味無比。
3、最常見的是鲅魚，用鲅魚腌制咸魚的最多了，刺少，肉多，口感也好。還有鱔魚，小偏口，老板魚等也可以做。
4、鲅魚。鰻魚。小鯽魚。鲅魚做咸魚之后最好是用水洗洗淡，然后剁段再縱切片。先油煎，再加湯燉，燉黃豆比較好吃。但是很多人接受不了這個腥味 鰻魚要蒸。一般是干的，泡發(fā)之后和鴨子一起蒸。很美味啊。
好吃的咸魚品種
此魚是馬鮫咸魚。馬鮫咸魚口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，經(jīng)過適當(dāng)?shù)碾缰坪吞幚恚缺Ａ袅唆~肉的鮮美，又帶有獨特的咸香味道。馬鮫咸魚常用來蒸、煎或烤，也可以用來制作其他菜肴。
咸魚用鯉魚、草魚、鳊魚等最好。腌制咸魚要選擇體型大，肉多肥美的魚，日常以鯉魚、草魚、鳊魚最適合，尤其是草魚，肉多刺少，肉質(zhì)又細(xì)膩，價格還比較便宜，可以說是制作咸魚很好的選擇，腌出來咸魚風(fēng)味濃，美味無比。
內(nèi)陸地區(qū)一般是鯉魚，或草魚。沿海地區(qū)就很多了啊，偏口魚、凌鯽魚、棒魚、老板魚、鲅魚。可以把魚洗凈，抹上鹽曬干。如果是鲅魚可以用花椒水泡一下，然后抹上鹽曬干。等干了后要吃時用油煎一下，很好吃的。